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膠棗是紅棗 。市場上能見到的都是阿膠蜜棗，這類棗子有個特點 ， 個頭普遍小，肉多豐滿圓潤，香甜 ， 咬著有點膩，是大棗的不同品種，產地不同，叫法不一 。
阿膠棗營養價值很高，含有豐富的膠原蛋白，維生素C，氨基酸以及鐵 ， 鈣 ， 硫，磷，銅等礦物質元素 。吃阿膠棗對人體有以下好處1、補鈣，防止骨質疏松，促進青少年生長發育 。
2、美容養顏，具有較強的抗氧化性，能清除體內自由基，減緩肌體細胞的衰老，保持肌膚彈性和水分 。
3、益氣補血，預防和治療缺鐵性貧血 。
【膠棗是什么東西】4、軟化血管 ， 降低血壓 。
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