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【怎么做紫蘇好吃】1、紫蘇葉洗凈控干備用，雞蛋打散 。準備好新鮮肉餡，根據自己口味加調味，但我覺得不要調味過重，以免影響紫蘇葉的味道 。
2、一片紫蘇葉鋪平，放上適量肉餡在一半葉子上抹平，另一半葉子折過來用手指輕按邊緣，露餡也沒關系，一會兒沾蛋液 。
3、紫蘇葉餃放入蛋液中沾勻蛋液，鍋燒熱入少許油下入紫蘇葉餃小火慢慢煎一面定型，再翻面煎另一面煎熟 。大概1分鐘左右就熟了 。

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