扁豆排骨湯做法步驟


扁豆排骨湯做法步驟

文章插圖
1、用料:排骨1根,白扁豆40g,蓮子25g,紅棗5顆 , 姜3片,蔥白3根,鹽適量 。
2、白扁豆提前泡上3小時,蓮子洗凈泡10分鐘 。
3、姜切片,蔥洗好 。
4、流水15分鐘把排骨沖洗至白色 。
5、放入排骨和蔥姜加水1200ML,按養生湯鍵至水開 。
6、用勺子撇去浮上表面的白色泡沫 。
7、加入白扁豆煮30分鐘后加入蓮子和紅棗繼續煮至斷電 。
【扁豆排骨湯做法步驟】8、最后加入鹽調味即可 。