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飲食|患了腎病怎么吃更護腎？專家：4項飲食原則要記牢

食物腎友蛋白尿包括膳食纖維腎病蛋白質飲食患者問題原則

臨床中 ， 被問及最多的問題 ， 莫過于患了腎病應該吃什么？
的確 ， 對于腎病患者而言 ， 只有合理控制飲食才能保護好腎臟 ， 在這里 ， 靜康中醫推薦給大家4項飲食原則：
原則一：優質低蛋白質適量吃
腎病患者普遍有蛋白尿的癥狀 ， 為避免蛋白漏出過多及造成營養不良的情況 ， 需要堅持優質低蛋白飲食原則 。
眾所周知 ， 日常優質低蛋白質的來源主要有精瘦肉、蛋、奶等 。 這些食物中蛋白質含有的氨基酸模式與人體氨基酸模式接近 ， 易于消化吸收 ， 能補充人體所需的蛋白質 ， 適量吃對腎功能有利無害 ， 但要注意攝入量的問題 。
飲食|患了腎病怎么吃更護腎？專家：4項飲食原則要記牢
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相對于以畜類肉為主的紅肉 ， 包括豬牛羊肉 ， 更推薦腎病患者食用白肉 。
白肉如雞肉 ， 含有不飽和脂肪酸 ， 且含脂肪、膽固醇更低 ， 腎友可以適當吃點 ， 每天攝入量在4兩（200g）左右為宜 。
其余的食物如雞蛋、牛奶 ， 可以搭配吃 。 一般每天每人攝入蛋白質為1-1.2g/kg體重 ， 可以按照體重來計算該攝入多少蛋白質 。
原則二：清淡飲食要堅持
清淡飲食對腎病的治療很重要 。 這說的不僅是要限制鈉鹽的攝入 ， 更需要全面“清淡” ， 包括少油、少糖、少辣等等 。
腎友要改善以前“重口味”的飲食習慣 ， 改變日常烹飪的習慣 ， 多以蒸、煮、燉來做飯 ， 少吃油炸、糖醋、紅燒的食物 。
原則三：膳食纖維要常吃
日常生活中我們吃的食物大多比較精致 ， 包括主食類的饅頭、面條也多以精制小麥制品為主 ， 還有各種糕點、蛋糕、面包等都是含糖、油脂較高的食物 ， 膳食纖維攝入較少 。
而含膳食纖維豐富的食物更有利于促進腸胃蠕動 ， 且含糖更低 ， 經研究 ， 攝入足夠的膳食纖維有助于延緩腎功能 。
因此 ， 平時腎友們也注意吃點“粗糧” ， 比如玉米、全麥粉、燕麥、蕎麥等制品 ， 以及綠葉蔬菜 ， 攝入的營養更全面 ， 有利于減輕腎臟負擔 ， 病情好轉 。
原則四：低磷低鉀關鍵看時期
【飲食|患了腎病怎么吃更護腎？專家：4項飲食原則要記牢】低磷和低鉀飲食也是腎病“五低一高”飲食原則中很重要的兩項 ， 但并不是所有腎病患者都要遵守 ， 主要針對的是伴有高血鉀癥和高磷血癥的腎友 ， 需要限制磷和鉀的攝入 。 腎功能不全之前的患者沒有必要嚴格限制 ， 以免加重電解質紊亂的情況 。
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總之 ， 飲食生活方式的改變不僅可以有效控制腎病的惡化 ， 而且有助于防治其他健康問題 。