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本文轉自：廣東衛視健康有道臨近假期|愛熬夜、血虧的人，必備小補元氣、充盈氣血的食材

本文轉自：廣東衛視健康有道
臨近假期 ， 忙綠、熬夜是常態 。 但長時間虧待身體 ， 氣血損耗多了 ， 便容易被掉發、白發、目暗神昏、耳鳴問題纏上 。
那我們要做什么來降低損耗？健康君推薦幾個食材 ， 為五臟六腑注入元氣 ， 讓你和家人都有充足的氣血去抵抗體虛和多種不適 。
1烏雞西洋參湯
忽冷忽熱的天氣 ， 想補氣血又不生燥火 ， 建議喝烏雞參湯 。
烏雞平和 ， 黑色五行屬水 ， 因此是補血益陰的肉品；搭配性涼的西洋參 ， 平補又不助火 ， 是冬季怕上火、虛不受補 ， 容易口干舌燥人群的進補首選 。
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西洋參這類補品是吃來提氣的 ， 最宜隔水燉食 ， 以留住那一股氣；燉湯能把肉品燉爛 ， 減輕了腸胃的消化吸收負擔 。
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西洋參燉烏雞材料：
烏雞400g（約半只）、西洋參8g、紅棗4枚、生姜3片 ， 枸杞10顆步驟：
烏雞斬大件 ， 焯水；紅棗對半切 ， 去核備用；
材料放入鍋 ， 加入1000ml清水（水要一次性加足） ， 封上保鮮膜開火燉 。
大火燉30分鐘 ， 小火再燉60分鐘 ， 最后30分鐘放枸杞 ， 食鹽調味 。
燉小補湯時不可一直大火 ， 不然湯會變渾濁 。 小補湯雖平和 ， 但感冒、發熱期間不宜喝哦 。
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2當歸補血湯
氣血不足時 ， 睡眠、面部氣色都會受影響 。 若有睡眠差、貧血、容易眩暈、膝蓋冷痛、半夜易醒且感不適等情況 ， 可以用當歸補血湯改善 。
貧血者可以加20g黨參同煎 ， 長期飲用可大補心血 ， 減少眩暈 ， 臉部發黃亦可飲用 。
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大補心血湯材料：
黃芪30g、當歸6g、紅糖適量步驟：
黃芪煮三遍取汁 ， 再放當歸一同水煎20分鐘 ， 往藥汁中調入紅糖 ， 拌勻溫服 。
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3桂圓明目魚湯
現代人的早衰 ， 多半是從眼睛開始的 。 離不開電子產品 ， 還喜歡熬夜 ， 慢慢肝血榮養不上 ， 眼睛也逐漸混濁 ， 眼白也有了泛黃跡象 。
推薦明目魚這種天然食材 ， 直接補到肝腎上 。
腎陰足可養眼睛 ， 肝陰足可祛眼白的黃絲 ， 讓你漸少眼干眼澀 ， 偶爾熬夜不容易眼澀 。
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滋養肝腎明目湯材料：
明目魚2只（一人份）、豬骨100g、桂圓20g、生姜適量步驟：
明目魚泡半小時 ， 摘掉青色腸子 ， 切開洗凈后與其他材料一同入鍋 ， 加適量清水煮60分鐘 。
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明目魚自帶海水咸味 ， 煲湯不用調味 。 湯中加核桃仁也有別樣滋味 ， 大家按喜好選擇 。
有視力減退 ， 目昏 ， 迎風流淚等眼不適 ， 請用它調養肝腎 ， 眼花的老年人更要多喝 。 肝腎好 ， 睡眠、脫發、腰膝酸軟等問題也能有所改善 。
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除了以上食材 ， 墨魚干蓮藕湯也是極好的補養湯 ， 肝血不足、長期熬夜者宜多食以調肝補血 。
春節將至 ， 忙碌同時別忘了給自己補能量~
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