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田七菜大家或許比較陌生，它主產于云南、廣西等地。綠葉肥厚，口感特別脆爽，含有豐富的營養元素，常吃有抗氧化、補充鈣質的作用，可以起到保護眼睛，防止皮膚粗糙的功效。田七菜具有散淤止血的功效，常用來治療牙齦出血、消化系統出血、跌打損傷、淤青腫痛等癥。田七菜中含有的黃酮類物質可以擴張血管、促進血液循環，對動脈硬化有一定的療效。
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蒜薹中含有豐富的糖類，以及各種維生素與礦物質，可以有效地補充身體所需。平時多吃一些蒜苔，對增強身體抗病能力大有好處。有很好的殺菌作用，對胃腸出現的問題有很好的殺滅細菌的作用，因此蒜薹的營養價值含量很高。平時適理食用能潤腸通便預防便秘，也能降低結腸癌的發病率。含有的一些黃酮類化合物則能軟化血管，清除血管壁上積存的膽固醇，富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害
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秋葵，也被稱為羊豆角和毛茄，現在是一種營養和健康的蔬菜。經常食用可以保持人體健康，水分含量高，脂肪含量低。然而，它富含其他營養成分，可以促進脂肪的利用。它非常適合減肥。此外，黃秋葵葉提取物能消除氧自由基，起到抗衰老的作用

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