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【西瓜不放冰箱保存多久】西瓜不放冰箱保存150天左右 。今年的西瓜可以存放到明年吃，100年前沒有冰箱，在常溫條件下西瓜是最耐貯藏的食物，這是因?yàn)樗钠ぬ貏e厚氧氣很難進(jìn)去，又加貯藏時(shí)把它的尾莖用臘燭封嚴(yán)，氧氣進(jìn)不去它就不會(huì)變質(zhì) 。
西瓜是一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的棱 。卷須較粗壯，具短柔毛 ， 葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質(zhì)，輪廓三角狀卵形 ， 帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均單生于葉腋 。雄花花梗長(zhǎng)3-4厘米 ， 密被黃褐色長(zhǎng)柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲 。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形 。果實(shí)大型，近于球形或橢圓形，肉質(zhì)，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式 。
種子多數(shù)，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季 。中國(guó)各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣 ， 以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺(tái)等地最為有名 。其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，金、元時(shí)始傳入中國(guó) 。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油 ， 可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效 。

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