文章插圖
【荷蘭豆百合炒油條】1、油條3條、百合適量、荷蘭豆適量、蒜適量 。
2、做法：油條切段后入溫油小火復炸至酥脆,用吸油紙吸去表面的油；百合切去兩頭，剝開洗凈 。
3、荷蘭豆去筋切片 ， 用沸水焯后入冷水降溫；蒜瓣切成蒜蓉；熱鍋下油，油溫后下蒜蓉煸香，下百合、荷蘭豆煸炒 。
4、加少許清水,調入鹽、白糖、雞精調味，最后放入油條翻炒均勻即可 。
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【荷蘭豆百合炒油條】1、油條3條、百合適量、荷蘭豆適量、蒜適量 。
2、做法：油條切段后入溫油小火復炸至酥脆,用吸油紙吸去表面的油；百合切去兩頭，剝開洗凈 。
3、荷蘭豆去筋切片 ， 用沸水焯后入冷水降溫；蒜瓣切成蒜蓉；熱鍋下油，油溫后下蒜蓉煸香，下百合、荷蘭豆煸炒 。
4、加少許清水,調入鹽、白糖、雞精調味，最后放入油條翻炒均勻即可 。