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【蒸胡麻餅都有什么配料具體做法】制作材料：面粉500克，熟豬油，芝麻，精鹽，花椒粉，雞蛋清各適量 。
制作方法：
取適量面粉加入熟豬油、精鹽、花椒粉擦搓均勻，制成酥面 。將剩下的面粉加清水和成面團，揉勻放置一刻鐘，然后分成小份、每份包入1小份酥面，搟片折疊，用手揉成圓形餅坯 。蒸鍋加水，將餅坯逐個刷一層雞蛋清，滾上一層芝麻 ， 放入蒸鍋中蒸至膨脹到三倍大小即可 。
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