文章插圖
1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內(nèi)里的陶屑 ， 切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑 。
2、把壺放到平底鍋的溫水中，然后用小、中火把溫水煮沸，沸騰5分鐘后放入茶葉，最好是你準(zhǔn)備這把壺喝什么茶就用這種茶葉，可用等級(jí)差的茶葉，茶葉量1-3兩 ， 放入茶葉等待10分鐘后就可熄火 。
3、待熄火冷卻5分鐘后可再次點(diǎn)小中火將此茶水煮沸，茶水沸騰15分鐘后即可熄火 ， 用余熱燜壺10分鐘 。然后再點(diǎn)小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分鐘后，將壺和茶水一起冷卻3-5個(gè)小時(shí) 。
4、最后取出壺用清水沖洗，用干凈布擦干壺身 ， 新壺自然晾干后即可以正常使用了 。
這樣開(kāi)壺的好處：可使新壺泥土味去盡，這樣做也可以去掉壺的爐火，同時(shí)也使新壺初次受到比較徹底的滋養(yǎng)，可徹底打通壺身氣孔 。通過(guò)這樣開(kāi)壺的新壺比沒(méi)有進(jìn)行這樣開(kāi)壺的壺會(huì)更加好養(yǎng)壺 。在東北地區(qū)還可避免壺大冬天由于使用不當(dāng)而出現(xiàn)驚破 。
【紫陶茶壺如何開(kāi)壺】提醒注意：這樣開(kāi)壺后的壺，頭6天泡茶味道不怎么好是屬正常現(xiàn)象，這也是我們?nèi)绱碎_(kāi)壺需要達(dá)到的效果 。開(kāi)壺過(guò)程一直要保持水面漫過(guò)壺且不要讓壺碰撞到鍋壁 。另外無(wú)需在開(kāi)壺過(guò)程額外加豆腐、甘蔗等東西 。

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