春季養生必備的藥膳是什么 春季養生必備的藥膳


春季養生必備的藥膳是什么 春季養生必備的藥膳

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1、銀耳明目湯 , 銀耳15g,枸杞15g,雞肝100g,茉莉花24朵,水豆粉適量,料酒,姜汁,鹽,味精 。雞肝洗凈,切成薄片,放入碗中,加水、豆粉、料酒、姜汁、鹽,拌勻備用 。銀耳洗凈,撕成小塊,用清水浸泡備用 。茉莉花和枸杞洗凈備用 。將鍋放在火上 , 放入清湯,加入調料 , 再放入銀耳、雞肝、枸杞燒開 。雞肝剛熟的時候,往碗里撒茉莉 。滋補肝腎,明目美容 。適用于視力模糊、眼神暗淡、面容憔悴等 。陰虛所致 。適合春季制服 。
2、枸杞雞蛋湯,枸杞30g,紅棗10個 , 雞蛋2個 。枸杞洗凈,紅棗洗凈,去核,一起放入砂鍋 , 加水適量,煮沸,加入雞蛋,煮熟,調味 。此藥膳滋補肝腎 , 健脾胃,滋陰潤燥,養血除煩 。適用于肝腎不足、脾胃虛弱、慢性肝炎患者 。枸杞味甘,性溫 , 補肝腎,益視力 。大棗能補中、益氣、養血、安神 。
3、人參黃豆湯,選用丹參10克 , 黃豆50克,蜂蜜適量 。丹參洗凈 , 黃豆用清水浸泡1小時 。將丹參和黃豆放入砂鍋中,加水熬湯至黃豆爛,挑出丹參,加蜂蜜調味 。能補虛養肝,活血化瘀 。丹參味苦而溫,活血化瘀,安神定志 。大豆能健脾、寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒、補虛補肝 。
4、酸棗仁粥,粳米100克 , 酸棗仁15克,冰糖10克 。將酸棗仁放入干鍋中炒熟,研成粉末備用 。粳米洗凈 , 浸泡半小時,放入鍋中,注入冷水1000毫升左右,用武火煮沸 , 再用小火煮沸 。粥稠時,加入切好的酸棗仁,繼續煮至粥成,加入冰糖調味 。應該空腹吃 。鎮靜安神 。適用于心悸、失眠、心煩的人 。
【春季養生必備的藥膳是什么 春季養生必備的藥膳】5、紅棗花生湯,準備紅棗50g , 花生80g,冰糖50g 。將紅棗、花生洗凈,放入砂鍋中,加入適量的水 , 用武火煮沸,再用小火煮至花生熟爛,再加入冰糖煮片刻即可食用 。具有健脾和胃、養血止血的功效 。
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