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楊梅湯的制作方法介紹 楊梅湯的正確方法

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楊梅湯的制作方法介紹 楊梅湯的正確方法

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1、選擇新鮮楊梅500克，準備麥芽糖100克 ， 冰糖200克，適量準備一些食用鹽和水 。
2、將準備好的新鮮楊梅用清水沖洗干凈，然后將食用鹽和清水混合成淡鹽水 ， 將楊梅浸泡在其中15分鐘 ， 取出后用清水徹底沖洗干凈，避免雞蛋殘留 。
3、將洗凈的楊梅放入鍋中，加入清水適量，剛好在楊梅之前，然后加入準備好的冰糖，用中火煮沸鍋，煮至冰糖全部融化 ， 再用小火煮十分鐘左右 。
4、將準備好的麥芽糖放入鍋中 ， 一起煮至麥芽糖完全融化 。這時可以聞到濃郁的香氣，關火降溫 。冷卻后，自制的楊梅湯就可以拿出來吃了 。如果在吃之前冷藏幾個小時，它的味道會更誘人 。
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