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炒菜鍋煎蛋怎樣做

生活百科炒菜

炒菜鍋煎蛋的方法介紹如下：
1、準備好材料，鍋里滴上幾滴油；
2、等加熱到七成熱時；
3、將雞蛋直接磕破打到鍋里 ， 關小火；
4、等蛋清蛋黃凝固 ， 在表面均勻的撒上適量的食鹽；
5、待雞蛋一面煎好后，用鍋鏟輕輕的把雞蛋翻過來；
6、繼續煎一分鐘左右，直到蛋黃變硬 ， 蛋黃凝固不流湯；
【炒菜鍋煎蛋怎樣做】7、炒菜鍋煎蛋完成 。