導語:喝牛奶拉肚子 。喝牛奶拉肚子是怎么回事?造成喝牛奶拉肚子的情況有幾種原因,包括乳糖不耐癥、腸胃不好、對牛奶過敏、喝完牛奶吃橘子等原因都可能是造成喝牛奶拉肚子的元兇;補鈣的食療方法有哪些?除了喝牛奶還能吃其他食物補鈣 。食療網小編向你介紹,喝牛奶拉肚子 。
喝牛奶拉肚子是怎么回事?
造成喝牛奶拉肚子的情況有幾種原因,不同原因要不同對待 。
1、乳糖不耐癥(90%的華人有乳糖不耐癥)人群服用要控制好用量,一般200毫升之內沒問題,但個別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否則引起胃脹和腹瀉 。
2、不宜多飲冷牛奶,因為冷牛奶會影響腸胃運動機能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用 。更應忌飲從電冰箱或地窖里取出的冷牛奶,特別是有傷風感冒的患者 。
3、有些人對牛奶過敏,飲用后出現腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀 。還有鼻炎,哮喘等呼呶道癥狀或尊麻疹等,應忌飲牛奶 。
4、剛喝完牛奶就吃橘子,會影響消化吸收,而且還會使人腹脹,腹痛,腹瀉 。
5、牛奶忌巧克力一起喝,因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣,可造成頭發干枯,腹瀉,出現缺鈣和生長發育緩慢 。
補鈣的食療方法有哪些?
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收 。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品 。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源 。
健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢 。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化 。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食 。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇 。
友情提醒:容易對海制品過敏的人們要小心食用喲 。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高 。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,,其他豆制品也是補鈣的良品 。
友情提醒:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用 。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜 。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制 。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富 。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮 。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯 。
友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法 。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用 。
【喝牛奶拉肚子 喝牛奶拉肚子的原因】5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種 。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右 。
友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克 。
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