一日食三棗 ， ， 百歲不顯老 。紅棗不但是美味果品 ， 還是滋補良藥 ， 有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效 。紅棗能作為藥用 ， 早在《本草備要》中就有記述 。說紅棗能補氣益中 ， 滋脾土 ， 潤心肺 ， 調營養 ， 緩陰血 ， 生津液 ， 悅顏色 ， 通九竅 ， 助十二經 ， 和百藥 。明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道：大棗氣味甘平 ， 安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經 ， 補少氣 ， 久服輕身延年 。現代醫學研究表明 ， 紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效 。
故而養生學家大力弘揚祖國醫學遺產 ， 推廣大棗茶 ， 是價廉物美、人人可以進補的配方食品 。經常服之 ， 強化肝功能 ， 補足血液 。如果再配以別物 ， 效果更佳 。紅棗加米煮粥 ， 可治療脾胃不良、濕寒胃脹 。用紅棗20克 ， 龍眼干20個 ， 蜂蜜少許 ， 放鍋內添水二杯 ， 弱火熬 ， 當茶飲 ， 使人睡得香甜 。增強活力、保持旺盛的精力 。民間早有五谷加紅棗 ， 勝似靈芝草之說 ， 愿人們秋冬令多食紅棗 ， 有利于人們養生、健美、延年 。
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