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魚子醬的吃法 能滋潤營養皮膚

魚子醬魚子醬價值魚子醬的吃法

導語：魚子醬的吃法 。魚子醬嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質量最佳 。魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸 。不僅能夠有效地滋潤營養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用 。那魚子醬該怎么吃呢?下面食療網小編就向大家介紹一下魚子醬的吃法 。

魚子醬的吃法：
一、魚子醬沙拉
材料：蛋、魚子醬、洋蔥、萵苣和法式蛋
做法：蛋用水煮熟切半，完整取出蛋黃 。洋蔥切末，加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻，將混合物填入蛋白中 。萵苣切絲拌碟做底，蛋擺在上面，將魚子醬用木質地勺點綴于蛋黃上，為了美觀，還可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾 。
二、魚子醬豆腐
材料：豆腐200 克，豬瘦肉20 克，魚子醬，蒜苗10 克，生姜1 小塊，淀粉適量 。
做法：1、豆腐切成厚片，豬瘦肉、生姜切片，蒜苗切段;
2、鍋內下油，燒熱，下入豆腐片，炸至金黃時撈起待用;
3、鍋內留底油，放入生姜片、肉片煸炒，下入豆腐，，注入高湯，調入魚子醬、精鹽、味精、蠔油煮至入味，下蒜苗煮片刻，用水淀粉勾芡，淋上香油，出鍋入盤即成 。
三、魚子醬飯團
材料：米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、魚子醬 。
做法：1、原料備齊 。
2、鍋里放少許油，放入蝦皮翻炒 。
3、等蝦皮微微泛黃后，加入胡蘿卜繼續翻炒片刻 。
4、將熟豌豆，炒好的蝦皮，胡蘿卜丁一起放入米飯中 。
5、再加適量的鹽，將所有原料翻拌均勻 。
6、取一個梅花壓模，將米飯填入其中壓成梅花飯團 。
7、最后把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用 。
魚子醬的食療價值：
魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸 。不僅能夠有效地滋潤營養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂的膚質的“返老還童”
養顏護膚：抑制皮膚衰老、防止色素沉著 。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害 。使皮膚紅潤有光澤 。
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