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藕粉是蓮藕制作而成的 。藕屬木蘭亞綱 ， 山龍眼目 。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風 。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高 ， 它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥 。
【藕粉是什么做的】蓮藕原產于印度，很早便傳入中國 。蓮藕屬木蘭亞綱 ， 山龍眼目 。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風 。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥 。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍 。
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