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紅棗銀耳湯不一定要冰糖 。
【紅棗銀耳湯一定要冰糖】紅棗銀耳湯根據個人口味 ， 可加或不加冰糖 。
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分 。
銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質 。
紅棗銀耳湯的做法：
食材：銀耳兩朵，紅棗16顆 ， 冰糖適量 。制作方法：銀耳用冷水浸泡到充分漲發，用剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反復淘洗后瀝干備用；紅棗用水清洗備用；紫砂鍋加足水，將銀耳、紅棗放入 ， 大火燒開后 ， 轉小火慢熬3小時，銀耳熬到全部融化成膠狀；按喜好口味放入冰糖，攪拌溶化即可關火食用 。