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松茸湯的做法 松茸雞湯的做法

導讀：松茸湯的做法 ， 松茸雞湯的做法 。夏季到了 ， 喝點松茸湯不僅清火 ， 還有很好的養生功效 。那么 ， 松茸湯怎么做呢?下面食療網小編就來給大家介紹兩種松茸湯的做法 。
【松茸湯的做法 松茸雞湯的做法】松茸湯的做法：
松茸雞湯：
1. 松茸沖洗干凈 ， 用溫水泡發后 ， 然后再反復清洗幾次 。
2. 火腿用溫水洗凈后切成片 。
3. 綠鳥雞打開包裝袋后取出 ， 湯料包不用 ， 去除雞頭雞尾 ， 雞腿兩側黃色的雞油也去除不用 ， 剪去雞爪的指甲 。

4. 雞洗凈后放入冷水鍋 ， 燒開后撈出 ， 沖洗干凈浮沫 。把火腿片放入汆過雞肉的鍋中汆燙下撈出 。
5. 砂鍋內接足量冷水,放入雞和火腿片,加入蔥段和姜片,大火燒開,撇干凈浮沫,加入少量料酒去腥,燒開后轉小火燉1小時 。
6. 撈出蔥段 ， 放入松茸 ， 接著燉1小時 ， 加適量鹽調味即可 。
松茸排骨湯：
1.看看干松茸的模樣 ， 很干凈 。我只取了幾顆 ， 舍不得用啊 。
2.鮮的是這樣子 ， 教大家認識一下松茸
3.把松茸 ， 排骨 ， 還有枸杞清洗一下 。然后鍋里燒開水 ， 把排骨焯一下去掉血沫 。松茸換水繼續泡發 ， 記住 ， 這時候泡蘑菇的水就不要丟掉了 ，  ， 等一會做湯的時候加進去 ， 味道很好的 。
4.取一砂鍋 ， 把所有的材料扔進去 ， 加清水還有剛才泡蘑菇的水 ， 大火燒開后 ， 轉小火來煲制 。
5.一個小時后煲好了 ， 加少許鹽就可以了 ， 不用加任何調料 。