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鍋不小心燒干燒很久可先把鍋拿開，不可直接加水，待其晾涼后，檢查鐵鍋的厚薄程度，如果沒到燒穿的程度，即可繼續使用，在鍋底沾少許水，把干燥的香灰均勻的撒在鍋底，用鋼絲球慢慢摩擦，用清水洗凈即可 。
鍋：
【鍋不小心燒干燒很久怎么辦】鍋是一種炊事用具，可用于對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作 。鍋的使用歷史悠久，是中國人烹飪中必不可少的一種工具，可以補充人體中微量的鐵元素 。鐵鍋容易生銹 ， 不宜盛食物過夜 。同時 ， 盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失 。刷鍋時也應盡量少用洗滌劑，之后還要盡量將鍋內的水擦凈 。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗 。

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