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最簡單的咸蒜做法

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最簡單的咸蒜做法

文章插圖
新鮮大蒜洗凈，燒一鍋鹽水，晾涼后倒進盛大蒜的容器，沒過大蒜，密封好，蒜皮變綠即可食用 。鹽水里也可以加些花椒、八角，味道更豐富 。鹽要多放，防止大蒜長毛 。
【最簡單的咸蒜做法】1、強烈殺菌：它主要得益于大蒜當中的含硫化合物 ， 對各種球菌、桿菌、真菌 ， 都有抑制或者殺滅作用；
2、防治腫瘤和癌癥：因為大蒜當中，它含有豐富的烯這種微量元素，烯具有預防腫瘤發生的一個作用；
3、降血糖：所以可以預防和防治輕度的糖尿?。?
4、防治心腦血管疾?。閡蛭笏饉梢苑樂剮難艿敝兄鏡某粱?
5、預防感冒：它有活血化瘀的作用，它有辣素，這些辣素對病原菌，有殺滅的作用；