1. 首頁 > 生活經驗 > >

松陽縣有什么特色美食

生活百科什么


松陽縣有什么特色美食

文章插圖
1、 松陽薄餅：端午節吃薄餅是松陽傳統的飲食習俗之一 。松陽的薄餅以皮薄、餡料精細著稱 。
2、黃米粿：黃米粿是將松陽高山中一特有灌木燒成灰，瀝取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黃，沖凈蒸熟，置石臼中搗成團 ， 然后分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成 。
3、清明果：松陽民俗，清明食青果，能驅邪避毒 。此果用鮮嫩蓬蒿搗成糊與米粉和勻作皮，包入筍絲、粉絲、豆腐、咸菜等餡或用赤豆、芝麻末等甜味餡料，捏成橢圓果狀或餃子形狀，兩面貼上箬葉或柚子葉，放鍋中蒸制而成 。
【松陽縣有什么特色美食】4、麥豆飯：清明過后，家家戶戶都會做的食物 。
5、延壽烏飯：農歷四月初八，松陽人吃烏飯的鄉俗 。