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怎么炒蘿卜

生活百科怎么


怎么炒蘿卜

文章插圖
將白蘿卜切絲，蒜切末，干辣椒切段，裝盤備用 。
接著開火，在鍋中加油預熱，加入蒜末、辣椒，翻炒爆香 。
再加入蘿卜絲翻炒，加鹽、雞精以及香油調味，最后關火 ， 裝盤完成 。
【怎么炒蘿卜】蘿卜在中國民間素有小人參的美稱 。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的?？停F代營養學研究表明 ， 蘿卜營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素 ， 其中維生素Ｃ的含量比梨高８１０倍 。蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿卜富含維生素Ｃ，而維生素Ｃ為抗氧化劑 ， 能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積 。蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素Ｃ和葉酸，食入人體后可潔凈血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利于血管彈性的維持 。