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海參豬肉餃子餡的做法

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海參豬肉餃子餡的做法

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大家好，下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道海參豬肉餃子餡的做法 。以下是詳細的解釋 。現在讓我們來看看！
1.準備材料:面粉300g ， 豬肉200g ， 海參3個 ， 蔥半根，姜一小塊 ， 十三香2g，醬油2大勺，鹽3g，蠔油1大勺，香油2大勺，15ml清澈的水；
2.將豬肉洗凈切碎，慢慢加水，朝一個方向攪拌，直到肉很結實 。加入蔥花、姜末、醬油、鹽、蠔油、十三香和香油繼續朝一個方向攪拌均勻；
3.加入切好的海參，朝一個方向繼續攪拌均勻；
4.將面粉與水混合，取一張面團揉成條狀，均勻地揉成小面團 ， 將小面團揉圓壓平，用搟面杖搟成餃子皮；
5.開始包餃子，鍋里放水燒開，加鹽，放入餃子，用勺子慢慢開餃子，避免餃子粘連 ， 水開后加入冷水，重復三次 ， 最后把水從餃子里帶出來 。
【海參豬肉餃子餡的做法】以上解釋了海參肉餡餃子的做法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。