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豬婹怎么炒好吃

知識經驗


豬婹怎么炒好吃

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1.豬胗用清水洗凈，然后放入沸水中煮一分鐘左右 。
2.拿起豬胗，趁熱用刀刮去豬舌上的白膜，再洗一遍 。
3.將豬胗切成適當大小的塊 。
4.加入鹽、姜絲、料酒、糖、醬油、生粉，攪拌均勻 ， 最后加入一些油，腌制半小時左右 。
5、熱油鍋，蒜和蔥爆炒，倒入豬胗一起翻炒 。
6.煎至變色后，撒上洋蔥即可食用 。
標簽:有多好吃
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