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黑豆的驚人好處 你知道多少呢？

黑豆的好處
黑豆享有“豆中之王”的美稱，每天吃點黑豆、黑豆蛋白酵是眾多營養學家的建議 。黑豆富含多種營養素，對健康的貢獻更是“不可斗量” 。這里小編幫大家總結黑豆的10種驚人功效，趕緊看看吧!

提升免疫力黑豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱 。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的癥狀 。吃黑豆補蛋白質，可避免膽固醇升高的問題 。
預防癌癥　黑豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學研究員實驗發現，它可以抑制多種癌癥，對乳腺癌的抑制效果最為明顯 。

【黑豆的驚人好處 你知道多少呢？】降低血脂黑豆中的植物膽固醇有降低血液膽固醇的作用 。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收 。在降低高脂血癥患者中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果 。
降血壓
美國科學家研究發現，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少 。攝入高鉀食物，可以促使體內過多的鈉排出，有輔助降壓的效果 。黑豆含有豐富的鉀元素，每100克黑豆含鉀量高達1503毫克 。高血壓患者常吃黑豆，對及時補充體內鉀元素很有幫助 。