楊桃對于腎病患者來說的確可成為殺手 ， 食之不慎可能帶來生命危險 。但由于這種毒性作用對人群的影響面較小 ， 所以長期以來未引起人們的關注 。
楊桃是產于南亞熱帶和亞熱帶地區(qū)的一種水果 ， 在我國多產于兩廣、福建、海南、臺灣等地 ， 因其價格低廉、味道鮮美多汁 ， 深受人們的喜愛 。
但有學者觀察到 ， 原本腎功能正常的人在饑餓狀態(tài)下 ， 或者大量出汗后(機體處于缺水狀態(tài)) ， 于短時間內吃進大量的酸楊桃汁 ， 血肌酐會突然升高 ， 出現(xiàn)急性腎功能衰竭 。腎病患者若食用楊桃過多 ， 其所含的神經毒素會使部分腎病患者出現(xiàn)神志不清、四肢無力和手腳麻木等癥狀 ， 甚至昏迷 。而腎功能衰竭患者即使吃一個楊桃 ， 也會出現(xiàn)不同程度的毒性反應 ， 重者會使病情迅速發(fā)展成尿毒癥 ， 甚至死亡 。
【腎功能不好不要吃楊桃】據(jù)媒體報道 ， 2010年南方一家醫(yī)院曾經有一位正在做腹膜透析的腎病患者病情突然惡化 ， 出現(xiàn)了抽搐癥狀 。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)病人近期食用了楊桃 ， 同時發(fā)現(xiàn)該患者的情況與國際上公開發(fā)表的誤食楊桃導致病情惡化的病例完全一致 ， 初步判定該患者病情惡化與食用楊桃有直接聯(lián)系 。
為安全起見 ， 腎功能不好者盡量不要吃楊桃 。此外 ， 腎臟病患者最好不要吃含鉀高的水果 ， 如葡萄和橙子等 。

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