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吃東西講究“應季而食”|大棚蔬菜“4菜3果”，冬季不要再買了

吃東西講究“應季而食” ， 到了什么季節就吃什么東西 ， 立冬后就應該多吃一些蘿卜、白菜、紅薯、土豆等當季的蔬菜 。 但由于蔬菜大棚的出現 ， 市面上隨時都能買到很多的“反季蔬菜” 。 反季蔬菜不僅價格貴 ， 而且營養價值低 ， 口感也比當季蔬菜差了很多 ， 建議大家平時少買或不買 。
吃東西講究“應季而食”|大棚蔬菜“4菜3果”，冬季不要再買了
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冬季有哪些反季的蔬菜瓜果呢？農村老家賣了40多年菜的二嬸說 ， 記住下面的4菜3果不要買 ， 菜農們也不會吃 ， 不懂的朋友不妨看一看 。
4種反季蔬菜
①番茄
【吃東西講究“應季而食”|大棚蔬菜“4菜3果”，冬季不要再買了】番茄的營養價值高 ， 含有多種維生素、礦物質 ， 經常吃對身體有很多好處 。 但您知道嗎 ， 番茄是夏季成熟的蔬菜 ， 現在已經過季了 。
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目前市場上的西紅柿 ， 要么是從夏季保存到現在的 ， 不新鮮 ， 營養流失；要么就是大棚種出來的 ， 大多是催熟的 ， 打了很多激素 ， 口感差營養低 ， 價格還貴 。 不要買帶棱角、重量比較輕、捏起來很硬的番茄 ， 都是激素番茄 。
②黃瓜
黃瓜也是夏季蔬菜 ， 目前已經過季 ， 市面上賣的黃瓜也都是大棚種植的 ， 一個個頂花帶刺 ， 看著很新鮮 ， 其實都是打了激素的 。
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二嬸說 ， 自然生長的黃瓜成熟后黃花會凋落 ， 不會一直長在黃瓜上 ， 這是自然規律 。 市面上的黃瓜放了很多天 ， 上面的黃花還是很鮮艷 ， 不會掉 ， 都是激素的作用 。 這種黃瓜口感差 ， 味道苦澀 ， 非常難吃 。
③豇豆
夏季是豇豆成熟的季節 ， 那個時候的豇豆是最好吃的 ， 口感脆嫩營養豐富 ， 但冬季溫度太低 ， 不適合豇豆的生長 ， 所以現在市場上的豇豆也是大棚蔬菜 。
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大棚里的溫度恒定 ， 冬天也能保持在20~25℃ ， 最適合豇豆的生長 ， 菜農們再用一些植物生長技術 ， 豇豆就能長得非?？?。 大棚豇豆的價格特別貴 ， 比夏天貴了好幾倍 ， 卻不怎么好吃 ， 而且營養價值也很低 。
④包菜
包菜學名叫甘藍 ， 有些地方也叫卷心菜 ， 口感爽脆 ， 營養價值很高 ， 它含有豐富的纖維素、礦物質、維生素 ， 可以提高免疫力 ， 強身健體 。
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您可能不知道 ， 包菜是5月份上市的蔬菜 ， 也就是春季蔬菜 ， 到現在都過了三季了 ， 不新鮮了 。 為了長時間保鮮這些包菜 ， 商家會使用一些保鮮劑 ， 都是化學物質 ， 對人體是不利的 ， 所以冬天盡量少買或不買包菜 。
3種反季水果
①西瓜
大家都知道西瓜是夏季水果 ， 冬天的西瓜是哪兒來的呢？當然是大棚里種植的 ， 我之前也買過這種西瓜 ， 水分比較少 ， 味道也不甜 ， 沒有夏季的西瓜好吃 ， 但價格還很貴 ， 一斤4~5塊錢 ， 難吃營養低 。
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②草莓
草莓也是夏季水果 ， 一般是夏初才上市的 ， 價格才7~8塊錢一斤 。 但再看看冬天的草莓 ， 一斤20元左右 ， 貴得離譜 ， 而且口感也比較硬 ， 味道也不甜 。
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