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怎樣做貝殼

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怎樣做貝殼

文章插圖
1、用料：醬油適量，鹽適量，姜適量，蔥適量，蒜適量，料酒適量，白糖適量，小辣椒適量，雞精適量 。
【怎樣做貝殼】2、先將貝殼洗干凈，放到鍋里煮開 ， 等到貝殼都張開了關火 ， 用水沖干凈 。
3、鍋里放油，將蔥姜蒜和小辣椒全部倒入鍋里炒香 。
4、然后將貝殼倒入，加鹽，翻炒一會兒，倒入料酒，加點白糖，蓋上蓋子 。
5、加點醬油，加點雞精 ， 就可以起鍋啦 。