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鐵可以放微波爐加熱

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鐵可以放微波爐加熱

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鐵不可以放微波爐加熱 。微波爐里不可以使用金屬容器，因為任何放置在微波爐內“加熱”的金屬或導電體會在某一程度中成為一副無線電波天線，“天線”聚集能量后會造成高頻電流，導致發熱和產生火花，特別是較尖銳的金屬制品如刀和叉；因此在使用微波烹調中，不得使用金屬容器或金屬網狀容器來裝載食物，以免發生意外事故 。
微波爐的三個特性：
　?。?、反射?。微波碰到金屬會被反射回來，故采用經特殊處理的鋼板制成內壁，根據微波爐內壁所引起的反射作用 ， 使微波來回穿透食物，加強熱效率 。但爐內不得使用金屬容器 ， 否則會影響加熱時間 ， 甚至引起爐內放電打火 。
　?。?、穿透?。微波對一般的陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等具有穿透作用，故為微波烹調用的最佳器皿 。
【鐵可以放微波爐加熱】　?。場⑽招?。各類食物可吸收微波，致使食物內的分子經過振蕩，摩擦而產生熱能 。但其對各種食物的滲透程度視其質與量的大小、厚薄等因素而有所不同 。