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海帶（每100克）、紫菜（每100克）的含碘量各是1毫克、1800微克，海洋生物的含碘量很高 。含碘最高的食物為海產品，如海帶、紫菜、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等 。碘對人體的好處：
1、維持機體能量代謝(進行物質分解以提供生命活動所需的能量)和產熱(保持體溫) 。碘缺乏引起的甲狀腺激素合成減少，會導致基本生命活動受損和體能下降，這個作用是終身的 。
【海帶 紫菜含碘量是多少】2、促進體格發育 。甲狀腺激素調控生長發育期兒童的骨發育、性發育、肌肉發育及身高體重 。甲狀腺激素的缺乏會導致體格發育落后、性發育落后、身體矮小、肌肉無力等發育落后的癥狀和體征 。
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