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藏紅花的功效與吃法

 藏紅花有活血和養血功能，在中藥里是無其它藥材能出其左的，藏紅花的作用對于血虧體虛、月經不調、產后淤血、經閉，面部生斑，周身疼痛、憂郁悶結等癥狀具有明顯的改善效果 。使人氣血活，血氣旺，精神充沛，面色紅潤 。

藏紅花的功效與作用
中醫說法：養血、活血、補血、行血、理血等
通俗說法：增強體質，養顏美膚，解郁安神，調神靜氣，調節內分泌，兼養血
西方說法：女性和老年人的保健，對于神經衰弱、驚悸癲狂、經閉癥痕、產后寮阻、溫毒發斑、優郁痞悶、驚悸發狂，內分泌失調引發的色斑等癥醫療效果有超好
對于女性：可改善血虧體虛、月經不調、產后淤血、經閉，面部生斑，周身疼痛、憂郁悶結等癥狀 。
藏紅花有活血和養血功能，在中藥里是無其它藥材能出其左的，藏紅花的作用對于血虧體虛、月經不調、產后淤血、經閉，面部生斑，周身疼痛、憂郁悶結等癥狀具有明顯的改善效果 。使人氣血活，血氣旺，精神充沛，面色紅潤 。
現代藥理研究表明：藏紅花可明顯預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等老年人易出現的種種癥狀，抗腫瘤，對肝膽、腎臟的保健治療都有明顯的作用 。紅花可以治痛經，值得注意的是，痛經的自療對原發性痛經效果很好，對繼發性痛經及有婦科器質性病變的人效果則較差，須配合藥物甚至手術治療 。

藏紅花的吃法推薦
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡制方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡后飲用，續水3～5次后連同花絲一起服下 。藏紅花茶使用的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用!
2、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后飲用，每日20～30毫升 。
3、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次 。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風后遺癥等 。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用 。

4、藏紅花雞卷
【藏紅花的功效與吃法】在溫開水中把藏紅花泡5分鐘 。把雞蛋、面粉和淀粉調勻，攤在平底鍋中煎熟，做成蛋皮備用 。雞脯肉剁泥，加少許鹽和雞精，裹蛋皮，包出精美形狀，大火蒸20分鐘 。將藏紅花水煮開，放鹽、雞精和淀粉勾薄芡 。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可 。