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【炒土豆加什么材料更好吃】將土豆切成絲放進水里浸泡一小時，備好紅蘿卜、辣椒絲、姜絲和蔥段，濾干土豆絲 。起油鍋 ， 炒香姜絲、蔥頭、辣椒絲后放土豆絲、紅蘿卜絲一起炒 ， 然后放蔥段，炒熱即行不用太熟 。調味，起鍋前倒點陳醋 。這道菜很適宜夏天吃，多彩顏色 ， 健康開胃 。
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