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鮮蝦拉面怎么做

生活百科拉面


鮮蝦拉面怎么做

文章插圖
1、拉面、鮮蝦、青菜、西蘭花、小番茄、雞蛋、生抽、鹽、色拉油、香油、蔥、蒜 。
2、配菜洗凈，蝦洗凈挑去蝦線，蔥蒜和番茄切塊 。
3、鍋內放少量油 ， 煎蛋 ， 蛋上撒少量鹽 ， 煎好盛出備用 。
4、再放少量油，油熱爆蔥蒜，稍變色時將蝦放入，煎至變紅放入番茄塊 ， 加生抽、鹽翻炒出鍋（還可加入少量番茄醬和糖） 。
5、煮水 ， 水開后放入面條、青菜、西蘭花和炒好的番茄蝦，鍋中放入適量鹽 。
【鮮蝦拉面怎么做】6、面條熟后盛出，淋上少許香油，將蝦、配菜和煎蛋擺在面上即可 。