腌鬼子姜的配方


腌鬼子姜的配方

文章插圖
1、主料:鬼子姜1000克 。
2、輔料:鹽1斤、醬油適量 。
3、買新鮮鬼子姜 。
4、洗凈控水 。
5、放入干凈的容器中 。
6、將鹽撒上 。
7、把醬油加入適量的水燒開,晾涼倒入裝鬼子姜的瓶中 。
【腌鬼子姜的配方】8、將瓶封嚴放入陰涼處發酵2周以上即可食用 。