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【哈密瓜和黃桃水果是堿性食物嗎】堿性食物：含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的都是堿性食品 。并非味道酸的就是酸味食品，所有酸味的水果、豆制品都是堿性食物而不是酸性食物 。堿性食物被認(rèn)為是具有美容作用的食物 。有研究發(fā)現(xiàn) ， 多食堿性食物，可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少，并能防止其在管壁上沉積 ， 因而有軟化血管的作用，故有人稱堿性食物為“血液和血管的清潔劑” 。所謂酸堿性 ， 不是食物本身的性質(zhì)，而是指食物經(jīng)過(guò)消化吸收后，留在體內(nèi)元素的性質(zhì) 。常見(jiàn)的酸性元素有氮、碳、硫等，常見(jiàn)的堿性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等 。有的食物口味很酸，如番茄

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