1、糯米用純凈水浸泡8小時后，用木桶蒸熟，然后用勺子舀出 。
2、在將熱狗對半切開放入鍋中煎，煎至兩邊焦黃即可 。
【臺灣熱狗飯團制作方法】3、用勺子把糯米飯壓成長條形，保證大小合適，厚度均勻，依次撒上肉松、蘿卜、生菜、油酥、鹵蛋、香菇 。
4、再放入煎好的熱狗，并根據自己的口味在熱狗上撒上沙拉 。
5、然后把飯團一團，用手壓緊 。卷成圓條形，裹上海苔 。包海苔時要變包邊壓緊就做好了 。
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