腌韭菜花保持嫩綠色韭菜花要選擇新鮮的 ， 腌完后要放在冰箱保存，下面是具體做法：
材料：韭菜花適量，線辣椒適量，姜適量，鹽適量 。
1、將韭菜花清洗干凈后放置在盆中 ， 拿到陰涼處晾干 。
2、將線辣椒和姜洗干凈后晾干備用 。
3、豆漿機中放入辣椒、姜和鹽，然后用韭菜花填滿 ， 開始攪拌 。
【怎樣腌韭菜花是綠的】4、打好后的韭花醬放入密封盒里，放到冰箱冷藏即可 ， 想要食用的時候隨時取出就可以 。
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