央視網曾發布一個試驗視頻，實驗人員將不同劑量的橘子與牛奶進行等比例試驗，發現劑量越大就出現越多的顆粒狀物質。據試驗人員表示，這個物質就是牛奶酪蛋白的沉積物。

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據專家介紹，它對人體是沒有危害的。有些人出現腹痛、腹瀉等情況，可能是因為身體缺乏乳糖酶，即使不吃橘子，喝了牛奶后也會引起腹痛或者消化不良。也就是說，在一般情況下，適量食用橘子和牛奶不會對人體造成傷害。
資料來源：央視網、中國醫藥報
整理：南都采訪人員 李芷琪

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