薄餅如何做這么做也太美味了吧

2026-04-06 生活百科薄餅

文章插圖
1、將水慢慢加入面粉里，一邊加一邊用筷子攪拌，等到面粉都成為穗狀就用手和成面團
2、蓋上濕布醒40分鐘
3、醒好的面團搓長條切雙數的劑子
4、每個劑子按扁后在一半的劑子上抹一層油
5、再將另一半按扁的劑子摞在抹了油的劑子上
6、這時開電源預熱電餅鐺
7、然后用搟面棍將摞起來的劑子搟成圓餅
8、待餅鐺預熱好將餅坯放入餅鐺內
9、蓋蓋子選中火煎雞蛋功能開始制作
10、這個功能是3分鐘，我在一分半時將餅翻個面
11、時間到了以后將餅取出從邊上一分就變為兩張了，一張張摞起來放在一個容器內蓋個濕布，會使餅保溫還能更軟
12、吃的時候先抹上黃豆醬或是甜面醬
13、放上豬頭肉或是肘子肉，再放點小蔥段
【薄餅如何做這么做也太美味了吧】14、上面再放上炒好的各種蔬菜，我今天犯懶只做了一個炒土豆絲，其實雞蛋韭菜，豆芽粉絲卷進去更美味

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