文章插圖
1、主料雞腿1個栗子(鮮)300克 。
2、輔料醬油1大勺生抽4大勺鹽4克八角2根小蔥1根姜1根蒜5瓣辣椒1撮植物油2 。
3、所有材料準備好 ， 雞腿帶背，洗凈瀝干 ， 鮮栗子去皮，洋蔥切段 。
4.雞腿剁成小塊 ， 炒鍋放少量油 ， 五成熱時放入雞塊翻炒 。
5.當雞皮中的一部分脂肪出來后 ， 加入香料，翻炒均勻 ， 出香味 。
6、倒入開水，沒過雞肉 ， 蓋上蓋子小火燉10分鐘 。
7.倒入栗子，攪拌均勻 ， 繼續加蓋燜15分鐘左右 。
8.倒入生抽、老抽、鹽，攪拌均勻，蓋上蓋子燜10分鐘 。
9.把湯收一點，關火，出鍋，裝盤 。
【栗子燒雞腿的做法】以上解釋了栗子烤雞腿的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。

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