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紅豆沙糖水的做法 紅豆沙糖水的做法視頻

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紅豆沙糖水的做法 紅豆沙糖水的做法視頻

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1、材料紅豆600克 陳皮1小塊調味料紅砂糖適量做法1.紅豆洗凈，放入碗中用冷水浸泡1晚 ， 陳皮洗凈 ， 并用水泡軟，再刮去內、外皮上的雜質 。
2、2.紅豆及陳皮放入鍋中，加16—20碗的水(1碗約250毫升)，以大火煮沸，再改慢火煮約2小時，待紅豆外皮裂開 ， 加入適量紅砂糖煮勻，熄火并燜片刻即可 。
3、養生提示紅豆含有多種礦物質及維生素B，有整腸、利尿及消腫解毒的功能；陳皮則有助止咳化痰及幫助消化的功能 ， 加入紅豆中同煲可提增香氣 。
4、好彩頭紅豆蘊含無限相思及想念之意，新年里選做年菜的壓軸，正可表現主人的心思細膩與豐富的感情 。
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