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蔫了的菜還能吃嗎

知識經驗


蔫了的菜還能吃嗎

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1.不能吃蔫了的菜 。如果吃得不好 ， 大部分維生素C會被破壞 。
【蔫了的菜還能吃嗎】2.蔬菜中無毒的硝酸鹽會被還原成亞硝酸鹽 ， 亞硝酸鹽可以把正常的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白 ， 不再具有攜氧能力 。嚴重時會使人的指甲、嘴唇甚至全身出現青紫和氣短 。所以盡量吃新鮮蔬菜 。
以上說明蔫了的菜還是可以吃的 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。