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春節小貼士：立春吃什么？

立春吃什么

 今天立春了，立春是24節氣的第一個節氣，一過立春，就意味著冬季結束，進入了春天 。立春是一個萬物復蘇的節氣，此時要養肝氣之升，和順忌怒，助腎補肺，贍養胃氣 。
多喝水———防止毒素損害肝臟
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害 。
飲食平衡———保障肝臟功能正常

不要暴飲暴食或常饑餓，這種饑飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調 。所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等 。
少飲酒———利于肝臟陽氣升發
初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發 。但不能貪杯過量，要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會傷肝 。據醫學研究表明，體重60公斤的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康，甚至造成酒精中毒，危及生命 。
樂觀開朗———肝氣順調心情舒暢
樂觀使人健康 。由于肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾 。
要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調 。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣，久之，易導致肝病 。
要少吃什么呢?
【春節小貼士：立春吃什么？】少吃：海帶、海蜇、螃蟹、山楂、芡實等 。正月腎氣受病，肺臟氣微，宜減咸酸(澀)，如海帶、海蜇、螃蟹、烏梅(話梅類)、山楂、芡實等 。性熱辛辣刺激性食物及火鍋燒烤之類的油膩性食物會加重腸道內熱堆積，要少吃或不吃 。安養胃氣、勿冒冰凍 。