牛肉怎么做 牛肉怎么做好吃


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1、姜切成小塊,蒜切成片,紅辣椒切成片,蔥用斜刀切小塊,將蒸好的魚和醬油放入碗中 。
2、加入適量料酒 , 少許食用鹽,少許胡椒粉,最后加入適量干淀粉攪拌均勻備用 。
3、鍋中加入適量的油,油熱后放入準備好的牛肉 , 小火煸炒牛肉,倒出待用,然后在鍋中加入少許底油 。
4、油燒熱后,將切好的姜、蒜、紅辣椒片放入鍋中 , 開中火炒香食材,炒香后放入蠔油,將牛肉倒入鍋中,最后將蔥倒入鍋中,翻炒均勻 , 再放入醬汁,翻炒至熟 。然后就可以出鍋了 。
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