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1、西蘭花雞蛋餅 。西蘭花切成小朵，洗凈 。胡蘿卜去皮洗凈后切成厚片 。然后把這兩種食材開水焯燙一分鐘撈出來 。將西蘭花和胡蘿卜切碎 。把切碎的胡蘿卜和西蘭花放入大碗中，加入面粉、雞蛋、少許鹽 。然后少量多次地加入清水，攪拌成半流動的面糊 。
【簡單好吃的早餐怎么做 早餐怎樣做簡單好吃】2、電餅鐺或者平底鍋燒熱，鍋底刷油，將面糊倒進來攤成餅，一分鐘左右翻一次面 。烙至兩面金黃即可出鍋 。稍稍冷涼，切成小塊 ， 搭配一杯溫牛奶 ， 早餐簡單又營養 。
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