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酸辣杏鮑菇的制作方法視頻

知識經驗


酸辣杏鮑菇的制作方法視頻

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1.材料:杏鮑菇3個，豬肉餡50g，青紅椒2個，姜1片，醬油1大勺，蒜2瓣，蠔油1大勺，陳醋1大勺 ， 糖5g，醬油半勺，水淀粉1大勺 ， 香油半勺，干辣椒2個，料酒1大勺 。
2.準備好所需食材，杏鮑菇3個，姜蒜切片 ， 青椒、紅椒、漂亮椒切斜刀 。
3.首先將杏鮑菇清洗干凈，用斜刀切一厘米厚的片，然后在表面放一把十字刀 。
4.鍋里加一點食用油 。油熱后放入杏鮑菇，慢火煎至表面金黃 。
5、另起鍋加入少許底油 ， 放入豬肉餡、姜片、蒜片，干辣椒翻炒料酒 。
6.拌入生抽 ， 煸炒蠔油，加一湯匙水 ， 加糖，拌入生抽 。
7.放入炒好的杏鮑菇中 ， 燒三分鐘 。
8.放入青椒翻炒均勻，用少許水淀粉勾芡，將湯汁均勻裹在食材上，倒入陳醋和香油翻炒均勻，出鍋即可食用 。
【酸辣杏鮑菇的制作方法視頻】標簽:如何制作
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