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步驟1
準備食材:米飯250克、雪里蕻100克、小蔥1根,雞蛋2個、食用油5克 。

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步驟2
雪里蕻浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分 。

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步驟3
撈出雪里蕻,擠去水分,切成小段 。

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步驟4
雞蛋打撒 。

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步驟5
小蔥切蔥花 。

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步驟6
熱鍋倒油,油溫7成熱,倒入雞蛋液,劃散 。

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步驟7
放入雪里蕻,炒2分鐘,加入米飯,炒勻 。

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【雪里蕻蛋炒飯做法 雪里蕻炒雞蛋怎么做好吃】步驟8
最后加入蔥花,翻炒幾下即可 。

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