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1、白水蛋 。煮白水蛋 ， 主要是把雞蛋洗干凈，往鍋里摻入適量的水，把雞蛋放入鍋里水煮，大約需要煮20分鐘左右，假如你喜歡吃煮老一點的雞蛋，就可以多煮幾分鐘 ， 煮好后 ， 放入冷水冰一下，然后剝蛋殼，吃起來口感很好哦 。
2、茶葉蛋 。茶葉蛋的做法主要是用一些鹵水、香料等 ， 先把鹵水熬好，再把雞蛋煮好 ， 然后把雞蛋的蛋殼敲碎一些 ， 把煮好敲碎的雞蛋放入熬好的鹵水鍋里，煮一個小時左右，然后關火 ， 再泡上半小時左右，就可以食用啦 。
【雞蛋水煮做法 雞蛋水煮怎么做最好吃】3、蒸雞蛋 。假如你家有孩子，有老人，也可以經常做一些蒸雞蛋吃，一般需要少許豬油、少許鹽（假如喜歡吃甜食 ， 可以把鹽換成白糖），再加入少量的水，然后燒大火把水燒開，燒小火 ， 慢慢蒸蛋，一般需要蒸20分鐘左右 。假如你不喜歡吃嫩的雞蛋羹，就蒸久一點 。還可以加入少量蔥花哦 。
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