【豬肺薏苡仁粥】1、材料：豬肺500克，粳米100克 ， 薏苡仁50克 。
2、做法：先將豬肺洗凈，加水適量，加黃酒適量 ， 煮七成熟，撈出 ， 切成肺丁，與淘洗干凈的粳米、薏苡仁一同入鍋 ， 并放入適量的蔥、生姜、食鹽 ， 味精、黃酒，先置大火上燒開，再用文火煨熬，米熟爛即可 。
【豬肺薏苡仁粥】1、材料：豬肺500克，粳米100克 ， 薏苡仁50克 。
2、做法：先將豬肺洗凈，加水適量，加黃酒適量 ， 煮七成熟，撈出 ， 切成肺丁，與淘洗干凈的粳米、薏苡仁一同入鍋 ， 并放入適量的蔥、生姜、食鹽 ， 味精、黃酒，先置大火上燒開，再用文火煨熬，米熟爛即可 。